Notre but ici n’est pas de faire un annuaire des chefs privés / chefs à domicile de France, nous pensons qu’il y en a déjà bien assez, d’aucun dirait même trop, mais bien de promouvoir notre profession, et la défendre.

Nous avons constaté trop d’abus ( « chef à domicile  » sans formation, règles d’hygiène bafouées, prix exagérés etc….)

Donc le but est de n’avoir dans l’association que de vrais professionnels avec un bagage et une expérience reconnus, des professionnels qui s’investissent dans la promotion de notre profession de chef privé et qui défendent les valeurs qu’ont toujours été celles des professionnels des métiers de bouche et plus particulièrement des cuisiniers